Utsalg av lokalmat Gårdsmat

Her er gårdens egne spesialiteter. Spør gjerne om en smaksprøve på røkt oksefilet,  speket elg, fennikelpølse, rødvinsalami av elg med mere. 

Få historien med på kjøpet! Vi lager spekemat av elg fra skogen og fjellet rundt oss. På etiketten får du informasjon om hvilken type elg, hvor den ble felt, hvem som skjøt og hvilket jaktlag som felte elgen.

I tillegg har vi samlet produkter fra andre dyktige produsenter i Trøndelagsregionen.

Hos oss får du kjøpt oster fra Elvekanten Ysteri, Eggen gårdsysteri, Hindrum Gårdsmeieri, Skansen Ost og Gangstad gårdsysteri. Brunosten fra Skansen Ost ble kåret som både Årets Produkt og Årets Meieriprodukt under Trøndersk Matfestival 2019.

I gårdsutsalget finner du flere typer kjøttprodukter. Selvfølgelig fra gårdens egen lokalmatproduksjon, Nordmeland Gårdsmat, og vi prøver også å ha et utvalg fra andre produsenter i nærområdet.

Du får også kjøpt mikrogrønt fra Ecunor Akvaponi. Mikrogrønt er det første bladverket av grønnsaksplanten som er høstet svært tidlig, slik at du får den gode smaken og alle næringsstoffene. Nydelig i salaten, på brødskiva og som garnityr.

Prikken over i'en i det gode måltidet får du med sauser og geleer fra godt kjente Romstad Gård.

Til et godt måltid hører selvfølgelig god drikke til. I gårdsutsalget har vi gode alkoholfrie drikker fra Inderøy Mosteri og Surf Kombucha.

Produktene vi selger i gårdsmatutsalget bruker vi i vår meny. Hos oss kan du oppleve duftene og smaken av mathall, i vårt lille gårdsmatutsalg.

Til jul setter vi sammen gavepakker, spør oss gjerne om det resten av året også. Alle blir glade for en velsmakende gave med godt mathåndverk.